A la cruïlla del carrer de Mar amb l’antiga carretera N-340 (Avg. Marquès de Tamarit), a la casa familiar de principis del segle XVIII, oferim des de l’estiu del 1963 el nostre pollastre a l’ast amanit amb orenga i sajolida. Una molt encertada recepta de la besàvia Fina que prové de Camprodón, lloc on es trasladaven cada estiu la familia on servia.

La nostra cuina ès d’estil tradicional, amb productes frescos i de proximitat, fugint de preperats industrials i especial cura per la celiaquía i intoleràncies alimentaries. Croquetes, amanides, canalons, guisats, cada un amb el seu sabor particular.

A la botiga us oferim plats per endur o quedar-vos al nostre singular menjador, obert al carrer i a la vida del poble.

Els nostres pares Cisco i Fineta, junt amb els nostres germans grans Quico i Magda, van obrir l’establiment el Juny del 1962 amb la venda al detall de pollastres cru i ous frescos de la nostra granja. Els primers turistes extrangers dels campings de la rodalia començaven a demanar el pollastre a l’ast, per a ells de consum comù. Així doncs, a l’estiu següent va començar a girar un entranyable rostidor de quatre pollastres. Aquells primers clients menjaven improvisadament en el parterre de gespa de l’entrada, que poc després vam cobrir amb un refal d’arquitectura tradicional catalana, convertinse amb el nostre actual menjador.

Després de gairebé 60 anys fidels a les nostres arrels i manera de fer, comfiem continuar acompanyant els bons moments a la taula, al camping i a la platja.

Primera Tarjeta Granja Sant Francesc

Primera tarjeta de Granja Sant Françesc

 
Primera Licencia de Apertura

Llicència d'obertura